行政主厨(1人)

8000-10000元娱乐/餐饮管理不限经验学历高中/中专高中/中专以上学历

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招聘中已过期 浏览:101 更新:2020/10/26 12:02:31

行政主厨(1人)

8000-10000元娱乐/餐饮管理不限经验学历高中/中专高中/中专以上学历

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五险
带薪年假
年终奖
工作餐

岗位描述

行政主厨(1人)
●岗位职责
1、根据酒店的特点和要求,制定早餐厅的菜单和私房菜谱;  
2、制定厨房的操作规程及岗位职责,确保厨房工作正常进行;
3、根据厨房原料使用情况和库房存货数量,制订原料订购计划,
控制原料的进货质量;
4、负责签批原料出库单及填写厨房原料使用报表。经常检查原
材料库存情况,防止变质、短缺;  
5、确保合理使用原材料,控制菜的式样、规格和数量,把好质量
关,减少损耗,降低成本;
6、每日检查厨房卫生,把好食品卫生关,贯彻执行食品卫生法规
和厨房卫生制度。
●任职要求:
1、身体健康,无传染病及传染病史,持健康证上岗;
2、中专以上学历,有酒店主厨经验、厨师等级证书者优先;
3、工作踏实、责任心强。
● 薪资待遇
1、8000-10000元/月;
2、单休,有法定节假日;
3、缴纳五险,年假,提供工作餐,提供住宿等。

用人单位

湖州泊港酒店 名企 已认证

私营.民营企业 · 1 - 49人 · 酒店/餐饮/旅游/运动休闲

工作地址

浙江省湖州市华萃庭院57幢

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