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行政主厨（1人）顶荐急
8000-10000元娱乐/餐饮管理不限经验学历高中/中专高中/中专以上学历
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岗位描述
行政主厨（1人）
●岗位职责
1、根据酒店的特点和要求，制定早餐厅的菜单和私房菜谱；
2、制定厨房的操作规程及岗位职责，确保厨房工作正常进行；
3、根据厨房原料使用情况和库房存货数量，制订原料订购计划，
控制原料的进货质量；
4、负责签批原料出库单及填写厨房原料使用报表。经常检查原
材料库存情况，防止变质、短缺；
5、确保合理使用原材料，控制菜的式样、规格和数量，把好质量
关，减少损耗，降低成本；
6、每日检查厨房卫生，把好食品卫生关，贯彻执行食品卫生法规
和厨房卫生制度。
●任职要求：
1、身体健康，无传染病及传染病史，持健康证上岗；
2、中专以上学历，有酒店主厨经验、厨师等级证书者优先；
3、工作踏实、责任心强。
● 薪资待遇
1、8000-10000元/月；
2、单休，有法定节假日；
3、缴纳五险，年假，提供工作餐，提供住宿等。
●岗位职责
1、根据酒店的特点和要求，制定早餐厅的菜单和私房菜谱；
2、制定厨房的操作规程及岗位职责，确保厨房工作正常进行；
3、根据厨房原料使用情况和库房存货数量，制订原料订购计划，
控制原料的进货质量；
4、负责签批原料出库单及填写厨房原料使用报表。经常检查原
材料库存情况，防止变质、短缺；
5、确保合理使用原材料，控制菜的式样、规格和数量，把好质量
关，减少损耗，降低成本；
6、每日检查厨房卫生，把好食品卫生关，贯彻执行食品卫生法规
和厨房卫生制度。
●任职要求：
1、身体健康，无传染病及传染病史，持健康证上岗；
2、中专以上学历，有酒店主厨经验、厨师等级证书者优先；
3、工作踏实、责任心强。
● 薪资待遇
1、8000-10000元/月；
2、单休，有法定节假日；
3、缴纳五险，年假，提供工作餐，提供住宿等。
用人单位
湖州泊港酒店 名企 已认证
私营．民营企业 · 1 - 49人 · 酒店/餐饮/旅游/运动休闲
工作地址
浙江省湖州市华萃庭院57幢
